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豬臀尖肉

豬臀尖肉

大暑時(shí)節(jié) 慎食 原理及依據(jù)
豬臀尖肉
336 熱量(千卡)
14.6 蛋白質(zhì)(克)
30.8 脂肪
- 碳水化合物

豬臀尖肉 又叫寶尖、鴛蛋肉、后臀尖

臀尖是指位于豬后腿的最上方那塊肉,坐臂之上,均為瘦肉,質(zhì)地細(xì)嫩,可與“里脊肉”同用,適于炸、炒、熘等。

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