50
熱量(千卡)
0.4
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
13.3
碳水化合物
- 外觀
- 1、看大小
成年男生用食指和拇指圈個(gè)圈，然后在兩個(gè)指尖中間再放入2、3 個(gè)手指。這個(gè)圈圈的大小約等于南果梨的最佳大小。
2、看毛孔
仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，梨表面上有許多針眼大的毛孔，毛孔越小，梨肉越細(xì)膩，汁水越足。
3、看肚臍眼
觀察梨底部的肚臍眼，肚臍眼越深，周圍的圓看著越有規(guī)則，這樣的梨品質(zhì)更好。
4、看表皮
南果梨一定要挑細(xì)皮的，就是果皮摸起來(lái)光滑的，果皮毛孔越細(xì)小，說(shuō)明口感越細(xì)膩，水分越足。
- 氣味
- 如果聞起來(lái)有一股淡淡的酒香氣，那么選擇它絕對(duì)沒錯(cuò)。
- 手感
- 條件允許的情況下，買的時(shí)候可以用手指輕輕地按兩下，如果能出來(lái)淡淡的指印，就說(shuō)明南果梨已經(jīng)成熟了，保甜。
- 存儲(chǔ)建議:
- 南果梨儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)選擇通風(fēng)陰涼處，避免陽(yáng)光直射。未成熟的果實(shí)可在室溫下自然熟化；成熟后建議放入冰箱冷藏室保存（約0-4℃），并單獨(dú)存放以防止擠壓碰傷及串味。用保鮮袋或紙袋包裹可保持濕度，延長(zhǎng)保鮮期。注意定期檢查，避免霉變腐爛。
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