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醉蟹食品安全檢測項(xiàng)目
腌制生食－醉蟹
水產(chǎn)品
共計(jì)
2
項(xiàng)指標(biāo)
全部
獸藥
農(nóng)藥
污染物
多氯聯(lián)苯(以PCB 28、PCB 52、PCB 101、PCB 118、PCB 138、PCB 153和PCB 180總和計(jì))
≤0.5
mg/kg
GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量
鉻(以Cr計(jì))
≤2.0
mg/kg
GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量
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