23
熱量(千卡)
2.6
蛋白質(克)
0.2
脂肪
3.6
碳水化合物
- 外觀
- 1. 顏色質地：選擇色澤自然，無發(fā)黑、霉斑的筍絲，質地干燥不潮濕。
2. 切絲均勻：觀察筍絲是否切得均勻細致，無過多碎末或粗細不均現(xiàn)象。
3. 包裝完好：購買包裝產(chǎn)品時，確認包裝完整無破損，生產(chǎn)日期新鮮。
- 氣味
- 聞氣味：優(yōu)質的筍絲應有竹筍本身的清香，無異味。若條件允許，可品嘗一小部分以確認口感與鮮度。
- 其他
- 品牌信譽：優(yōu)先選購口碑好、品牌可靠的產(chǎn)品，確保其制作工藝和原料質量。
- 存儲建議:
- 筍絲儲存時，應密封置于陰涼干燥處，避免陽光直射和潮濕。已開封的筍絲建議放入冰箱冷藏室保存，并盡快食用完畢。未開封的干筍絲在適宜條件下可長期儲存，但需注意防潮防蟲。
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