籠蒸全鴨
涼拌什錦肉絲
青螺燉鴨
溜雞腦
繡球魚翅
筍卷
翡翠雞腿
蝦火莼菜湯
十錦蜂窩豆腐
白汁桂魚
三味桂魚
穗香魚滑
燴蝦肉步bu魚卷
火把魚卷
孔雀蝦蟹
荷包里脊
燴鴨胰
豆腐皮鵪鶉蛋湯
燒鵝掌
扒燒牛筋