掌上蝦珠
蝦仁魚肚
熟熗蝦仁
清湯蟹丸
芙蓉煎魚翅
網衣桂魚
雞湯煮干絲
燕子歸巢
荷包蝦
白汁蝦卷
三味桂魚
什錦油面筋
葫蘆雞
金星拌月雞
蝦仁珊瑚
燴什錦丁
蝦火莼菜湯
絲瓜肉茸
金蟾汆珊瑚
餑餑鴨