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大頭菜

大頭菜

寒露時節(jié) 宜食 原理及依據
大頭菜
36 熱量(千卡)
1.9 蛋白質(克)
0.2 脂肪
7.4 碳水化合物
口感特點
大頭菜口感鮮嫩多汁，烹飪后肉質緊實且有嚼勁。其味道略帶甜味和微苦，能吸收各種調料的風味，燉煮后湯汁醇厚，為菜肴增添豐富層次感與獨特的蔬菜香味。
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