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        • 海螺食用指南
          海螺

          海螺

          海螺
          100 熱量(千卡)
          15.7 蛋白質(克)
          1.2 脂肪
          6.6 碳水化合物
          食品安全
          營養(yǎng)成分
          適宜人群
          健康數(shù)據(jù)
          • 簡介
          • 如何挑選
          • 產地好物
          • 食用指南

          • 原理

          • 依據(jù)

          • 東北地區(qū)
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          • 華南地區(qū)
          • 華中地區(qū)
          • 豬肉

            豬肉

            豬是雜食類的哺乳動物,包括家豬和野豬兩種主要類型,其中家豬是由野豬經過人類馴化后形成的亞種。豬依據(jù)品種的不同,體貌特征也各不相同;但通常以耳大,頭長,四肢短小,鼻直,身體肥壯,腰背窄為主要形體特征。毛發(fā)較粗硬,毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。 豬肉在日常生活中占據(jù)著重要地位。豬肉的纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。此外,豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

          • 大白菜

            大白菜

            宋朝的陸佃在《埤雅》說,白菜即使是在凌冬也能生長,常年四季都可以見到,有松樹的節(jié)操,因此名菘,F(xiàn)在俗稱為白菜,植株高40~60cm,呈直立圓筒狀。葉生于短縮莖上,基生葉常散生,濃綠至淺綠色;心葉綠白或淡黃色,互相抱合或密生而成葉球;ü邳S色。 【出處:明代李時珍引陸佃《埤雅》說:“菘,凌冬晚凋,四時常見,有松之操,故曰菘,今俗謂之白菜。】 白菜與另一種十字花科植物青菜的幼株(又稱小白菜),成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的?,故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養(yǎng)價值,有“百菜不如白菜”的說法。

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